Mildemonios es mencionado en: DTP


(Desde el Tercer Piso, 23/08/2012)

En la página web Desde el Tercer Piso comentan los problemas para encontrar un lugar idóneo para inaugurar Mistura este año. En este post comentan varias opiniones al respecto, entre ellas la de Hans Rothgiesser.

En un par de semanas se inaugurará la ya tradicional feria de comida peruana Mistura. Sin duda, es uno de los eventos más esperados del año, al que mucha gente concurre para probar platos que tradicionalmente no come durante el año, sea de restaurantes regionales o de lugares cuyos precios, normalmente, no son accesibles incluso para bolsillos clasemedieros.  Y más allá de algunas visiones que restringen la peruanidad a la gastronomía – o de quienes se ponen demasiado haters con el evento en sí mismo -, la verdad es que Mistura ha terminado siendo un lugar de encuentro para quienes les gusta comer bien (me incluyo). …

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